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황토마당
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남양주 장어구이 전문점 황토마당
황토마당 주소
경기도 남양주시 조안면 다산로 759 황토마당
황토마당 영업시간
월-일 11시 오픈 20시 30분(라스트오더 : 19시 30분) / 브레이크 타임 : 15시-16시
매주 화요일 정기휴무 (단, 화요일이 공휴일인 경우 정상영업)
남양주에서 한번 가본 사람은 또 찾는 음식점 아시나요?
저희도 네번째 방문한 음식점인데 깔끔한 상차림과 방마다 단독으로 갖춰져 있어 식사 모임 하기 좋은 음식점입니다.
근처에 다산 정약용 선생 생태 공원과 함께 있어 식사 후 산책 코스로도 좋은 곳입니다.
입구에서부터 가든, 정원이 이쁘게 꾸며져 있고, 크리스마스트리도 이쁘게 맞이해 주고 있습니다.
한옥 분위기의 깔끔한 내부에는 좌식에서 입식으로 바뀌어서 식사가 더 편리 해 졌습니다.
바뀐 지 오래되었는데 , 너무 오랜만에 찾았나 봅니다.
입구 수족관에서는 열심히 헤어치고 있는 장어를 보면서 입맛 한번 다셔 주고 , 안내를 받아 들어갑니다.
점심 막 시작하는 시간이라 여유롭게 안내를 받아 들어갔습니다.
예전에는 좌식 식탁이라 오래 앉아 있으면 다리 저림을 피 할 수 없지만 , 시골집에 와 있는 느낌이라 좋았는데,
다리의 저림의 자유를 찾은 입식 식탁도 너무 좋게 변경되었습니다.
바뀐 지 오래라 하는데, 너무 오랜만에 찾았나 봅니다.
오랜만에 찾아도 청결함과 깔끔한 상차림은 으뜸입니다.
여기서 잠깐 ! 송어에 대해서 얼마나 알고 계신가요??
송어의 효능에 대해 잠깐 알고 갑시다.
1. 오메가-3 지방산이 풍부
송어는 오메가-3 지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 좋습니다. 이 성분은 염증을 줄이고 혈압을 조절하며, 심장 질환의 위험을 낮추는 데 도움을 줍니다.
2. 고단백 식품
송어는 단백질 함량이 높아 근육 형성과 회복을 돕습니다. 또한 포만감을 오래 유지시켜 체중 관리에 유익합니다.
3. 비타민과 미네랄 제공
송어는 비타민 D, B12, 셀레늄, 철분 등 다양한 필수 영양소가 풍부합니다.
- 비타민 D: 뼈 건강을 강화하고 면역 체계를 지원.
- 비타민 B12: 혈액 생성과 신경 건강 유지.
- 셀레늄: 항산화 작용으로 세포 손상을 방지.
4. 뇌 건강 지원
오메가-3 지방산과 비타민 B12는 뇌 기능과 기억력을 향상하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 특히 노화로 인한 인지 저하를 예방하는 데 효과적입니다.
5. 저지방, 저칼로리
송어는 저지방이면서도 칼로리가 낮아 다이어트 중인 사람들에게도 적합한 식품입니다.
6. 항염 효과
송어에 포함된 항산화 물질과 오메가-3 지방산은 염증을 줄이고 만성 질환의 발병을 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다.
추천 섭취 방법
송어는 구이, 찜, 회, 스테이크 등으로 다양하게 요리할 수 있습니다. 건강을 위해 튀김보다는 찜이나 구이를 추천합니다.
송어는 영양적으로 훌륭한 선택이며, 균형 잡힌 식단의 일부분으로 포함하면 건강 증진에 큰 도움이 됩니다.
저희는 송어회로 주문을 했습니다. 깔끔한 상차림 보이시나요??
부모님과 식사 자리도 추천드립니다.
송어회가 호불호가 있는 음식이지만, 저는 알싸한 마늘과 고소한 통가루를 입혀 명이나물에 싸 먹는 송어회는 겨울철 별미라고 소개하고 싶습니다.
송어요리와 함께 회를 싫어하시는 부모님을 위해 장어구이도 시켰습니다.
장어의 효능 피로회복, 건강음식으로 빠지지 않는 메뉴 이죠~
저희는 깔끔한 소금 구이로 주문을 했습니다.
장어의 효능도 알아 보겠습니다.
1. 피로 해소와 스태미나 강화
장어는 단백질과 비타민 A, E, B군이 풍부하여 피로를 회복시키고 체력을 보강하는 데 탁월합니다. 특히 단백질은 근육 형성에 도움을 주며, 비타민 A는 면역력과 눈 건강에 기여합니다.
2. 심혈관 건강 증진
장어에 함유된 **EPA(에이코사펜타엔산)**와 DHA(도코사헥사엔산) 같은 오메가-3 지방산은 혈압을 조절하고 혈관 건강을 보호하며, 심장 질환을 예방하는 데 도움을 줍니다.
3. 피부 건강과 노화 방지
장어는 항산화 작용을 하는 비타민 E가 풍부하여 피부의 탄력을 유지하고 주름을 줄이는 데 기여합니다. 이로 인해 노화를 늦추는 효과가 있으며, 특히 건조한 피부 개선에 좋습니다.
4. 혈액 순환 촉진
장어에는 철분과 불포화 지방산이 풍부해 혈액 순환을 촉진하며, 빈혈을 예방하는 데 도움을 줍니다. 혈류 개선은 신체 전반적인 에너지와 활력을 높이는 데 중요한 역할을 합니다.
5. 뇌 건강과 기억력 개선
장어의 오메가-3 지방산은 뇌 기능을 활성화하고 기억력을 높이는 데 도움을 줄 수 있습니다. 특히 치매 예방 및 인지 기능 강화에 유익한 영향을 미칩니다.
6. 뼈 건강 강화
장어는 칼슘과 비타민 D가 풍부하여 뼈를 강화하고 골다공증을 예방하는 데 기여합니다. 성장기 어린이나 노인들에게 특히 좋은 음식입니다.
7. 면역력 강화
장어에 포함된 비타민 A와 아연은 면역 체계를 강화하는 데 효과적입니다. 이로 인해 감기 같은 질병에 대한 저항력을 높이고 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.
8. 에너지 공급원
장어는 지방 함량이 적당하면서도 고열량을 제공하여 에너지 보충이 필요한 사람들에게 이상적입니다. 특히 운동 후나 몸이 약해졌을 때 섭취하면 좋습니다.
추천 섭취 방법
장어는 구이, 찜, 전골 등으로 즐길 수 있으며, 소금구이나 양념구이가 대표적입니다. 건강을 위해 과도한 양념보다는 담백한 조리법을 선택하는 것이 좋습니다.
남양주 여행이나 근교에서 깔끔한 한정식 메뉴 고민이시라면 황토마을 추천 합니다.
무료주차로 편리하고, 아마 주말은 조금 복잡할 수 있겠죠? 저희는 평일에 이용을 해서 여유로운 식사를 했습니다. 참고 부탁 드립니다. 식사하면서 통유리창으로는 마당 풍경도 감상할 수 있어, 메뉴를 기다리는 시간이 지루 하지 않았습니다. 또 식사 후 근처 정약용선생 생태 공원 산책도 할 수 있어서 추천합니다.
다만, 방과 방의 방음이 완벽한 구조는 아니기 때문에 옆 테이블의 소음과 함께 식사가 이뤄질 수 있습니다.
맛있는 송어회와 장어구이로 겨울철 보양음식 드시고 연말 따뜻하게 보내시는 건 어떠세요~ ^^
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